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La nostra storia
Le origini
L’azienda nasce nel 1994 per mano di Bartolo Intini e da allora opera nel settore della commercializzazione di prodotti per la agrozootecnia; lo spirito con cui Bartolo guida l’azienda è quello della continua ricerca dell’innovazione e del più alto livello di servizio per i propri clienti, aiutandoli a crescere e perfezionarsi, restando al passo con i tempi.
Di padre in figlio
Nel 2001 in azienda entra il figlio Maurizio che da subito si appassiona al lavoro costruito dal padre e lo segue con la stessa filosofia aziendale, basata su qualità, innovazione e servizio.
Sviluppo & Ricerca
La collaborazione nella ricerca e sperimentazione di nuovi cereali e leguminose con prestigiose università italiane ed europee e con il CNR di Bari porta a Putignano il primo campo sperimentale di 60.000mq dove, già dal 2011, si confrontano varietà e specie nel settore della cerealicoltura e della foraggicoltura.
Il Tritordeum
Nel 2009 gli sforzi si concentrano sul Tritordeum, il nuovo cereale che ha in progetto di soppiantare i “colleghi” più noti e di diventare il miglior cereale al mondo.
Nel 2010 inizia un trienno di sperimentazione, in collaborazione con il CNR di Bari, sull’adattabilità del Tritordeum al nostro territorio. Ad oggi Intini coltiva con successo nella murgia barese e segue tutto l’intero ciclo della filiera produttiva.
Nel 2013 inizia lo stoccaggio del Tritordeum nei propri magazzini e preservare una buona granella da una trebbiatura all’altra è di fondamentale importanza e la sostanza utilizzata per la disinfestazione dei magazzini è l’anidride carbonica, unica sostanza biologica ammessa per la disinfestazione dei cereali. La modalità di stoccaggio avviene in big bags da 1 Ton, questa modalità consente una perfetta tracciabilità in quanto da ogni terreno di produzione, si ottengono determinati big bags. Quando passiamo alla fase di macina del Tritordeum, per ottenerne farina, si utilizzano solo ed esclusivamente i big bags provenienti da un unico terreno. La stessa operazione viene effettuata in fase di produzione della pasta e della birra.
Nel 2015 viene montata all’interno dei magazzini una cella di stoccaggio nella quale tutti i prodotti vengono stoccati ad una temperatura costante di 18°C. Questo per consentire un’ottima conservazione dei prodotti e permettere che arrivino in perfette condizioni ai nostri clienti durante tutto l’arco dell’anno.
